Château de Fargues 1970
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Château de Fargues 1970
Bouteille (75cl)

Le Château de Fargues est une propriété qui, à l'instar d'Yquem, s'est fait une place sur le haut du podium des meilleurs vins de l'appellation Sauternes.

Produit à partir d'un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon, le Château de Fargues 1970 est habillé d'une magnifique robe ambrée moyennement foncée aux reflets cuivrés.
Au nez, le Château de Fargues 1970 distille un bouquet ample et mature de fruits jaunes et blancs, de pêches, d'abricots, ainsi que des notes d'agrumes fraîches, de noisettes et d'une touche gourmande de miel sucré.
En bouche, le Château de Fargues 1970 offre un poids remarquable et une texture soyeuse. Riche et ample, il offre une acidité bien équilibrée. Gorgé de fruits mûrs, le Château de Fargues 1970 recouvre le palais, de d'arômes intense de fruits jaunes et blancs accompagnés de notes confites, de figues et de pruneaux pour terminer sur une finale longue et persistante, pleine de fruits matures et d'épices.

Taillé pour la longue garde, le Château de Fargues 1970 est increvable. Il est prêt pour la dégustation mais se conservera encore de longues années en cave, et révélera peut être encore de meilleures surprises !

Accords mets vins

Dessert sucrés - Fromage à pâte persillée

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1959
• 1981