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Le Château Cheval Blanc 1960 est produit à partir d'un assemblage traditionnel de Merlot et de Cabernet Franc récolté sur les terres de la propriété, au cœur de l'appellation Saint Emilion.
Il présente une robe très sombre, presque noire et légèrement brunie sur le bord du verre.
Au nez, le Château Cheval Blanc 1960 dégage un bouquet subtil et tertiaire de noix, de caramel, de liqueur de café ainsi que des notes végétales de feuilles de thé.
Sur le palais, le Cheval Blanc 1960 offre une structure aromatique mature et des tanins complètement fondus. Les arômes de fruits sont passés au second plan, derrière les notes tertiaires de fruits secs, de noisettes, et de caramel qui amènent une finale surprenante, douce et agréable.
Bœuf - Canard - Agneau
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