Château Bouscaut 2003
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Bouscaut 2003
Bouteille (75cl)

Le vignoble du Chateau Bouscaut s'étend sur 40 hectares de vignes au coeur de l'AOC Pessac Léognan.
Son encépagement est contitué de 55% de Merlot, de 40% de Cabernet Sauvignon, et de 5% de Malbec.

Le Château Bouscaut 2003 s'habille d'une robe rouge sombre, aux reflet rubis.
Au nez, il dégage un bouquet élégant de fruits comme la framboise, la cerise et le cassis. Après quelques minutes, il évolue, en offrant une touche automnale, ainsi que des notes terreuses.
Sur le palais, le Cabernet Sauvignon, majoritaire (50-60%) offre un profil typique de la rive gauche, tandis que le Merlot lui apporte une superbe rondeur. Droit et racé, le Château Bouscaut 2003 est un Pessac Léognan est moyennement corsé qui offre une finale assez courte mais d'une pureté sans faille !

Le Château Bouscaut 2003 est un vin de garde, il ne laissera sortir tout son potentiel qu'après quelques années en cave.


Robert Parker :
"2003 est l'un de leurs meilleurs millésimes. De couleur rubis foncé, avec des notes de compost, terre, cerise et cassis, ce Pessac-Leognan moyennement corsé possède une finale pincée, courte, mais pure de fruits, une faible acidité et une personnalité d'attaque qui récompensera la consommation précoce".

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

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