Château Angélus 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Angélus 2017
Bouteille (75cl)

Le Château Angélus 2017 est un Premier Grand Cru Classé issu d'un assemblage à dominante Merlot (70%) auquel s'ajoute 30% de Cabernet Franc récoltés au sud de l'appellation Saint Emilion. Le millésime 2017 s'est montré précoce et difficile mais, une fois de plus, les équipes de la propriété ont tout de même réussi à produire ce qui semble être un des plus beau vins de l'appellation !

Le Château Angélus 2017 présente une superbe robe pourpre foncée et profonde, tirant même sur le noir et dévoile doucement ses parfums. Au premier nez, il semble timide et fermé mais après quelques agitations, l'Angélus 2017 se réveille, libérant de sublimes fragrances de fruits noirs, de mûres, de prunes et de cerises enrobées de notes végétales et florales, de moka, et de bois brûlé.
Mi-corsé et extrêmement concentré, le Château Angélus 2017 dévoile une bouche remplie de fruits noirs délicieusement texturés par des tanins soyeux et abondants qui s'étirent en bouche pour laisser place à une finale subtilement teintée de notes de terre et d'une longueur infinie.

Riche, concentré, complexe, le Château Angélus se présente, cette année encore, comme un des meilleurs vins que l'appellation a produit !


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"Mélange de 70% Merlot et 30% Cabernet Franc, l'Angélus 2017 de couleur pourpre-noir profond est un peu fermé pour commencer, s'ouvrant magnifiquement sur des notes de prunes cuites, de mûres fraîches et de cerises enrobées de chocolat avec des notes de moka, de feuilles de laurier, d'égouttures de bœuf, de fumée de bois et une touche de roses. Moyennement corsé à corsé avec une grande densité de fruits en milieu de bouche et des tanins fermes et à grains fins, il finit long et terreux avec un ascenseur irrésistible."

Accords mets vins

Bœuf - Canard - Agneau

Caractéristiques