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Parmi les vins de Bordeaux, Château Siran est un vin de l’appellation d’origine contrôlée Margaux. Vignoble de 25 hectares, Siran produit un vin de Margaux qui montre les caractéristiques des vins de son appellation, mais avec un soupçon d’originalité : la proportion de Petit Verdot dans l’assemblage.
Si au XVème siècle, Siran appartenait à Guilhem de Siran, il semble que le vin Château Siran ait commencé à être produit au XVIIème siècle. Au XIXème siècle, Château Siran devint la propriété de Léo Barbier, dont les descendants, la famille Miailhe, sont les actuels propriétaires.
Château Siran est donc un Château familial, où le savoir-faire et l’amour du bon vin ont été transmis de génération en génération, en même temps que le Château, depuis le XIXème siècle jusqu’à nos jours.
Siran se situe sur des croupes graveleuses et est complanté en Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Château Siran est un vin de Margaux qui en montre toute la typicité : finesse, élégance, subtilité, puissance, complexité, etc., tout en ayant sa propre personnalité grâce à la proportion de Petit Verdot dans l’assemblage, qui lui donne des notes épicées s’ajoutant aux arômes de fruits, très présents dans ce vin.
Siran n’est pas le seul vin commercialisé par le Château Siran. En effet, deux autres vins sont réalisés au Château Siran : le S de Siran, 2ème vin du Château Siran, en AOC margaux ; et le Saint-Jacques de Siran en AOC Bordeaux Supérieur.
Vin rouge d’appellation d’origine contrôlée depuis 1954, le Margaux provient du Médoc, situé au cœur de la région de Bordeaux. L’appellation margaux regroupe les communes d’Arsac, de Cantenac, de Labarde, de Margaux et de Soussans. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel au cœur du 1er vignoble français : un climat tempéré océanique, un sol calcaire et graveleux, ainsi que l’utilisation des cépages caractéristiques du vin bordelais : Cabernet Franc, Côt, Carmenère, Merlot, Petit Verdot et Sauvignon. Ce sont d’ailleurs le Sauvignon et le Merlot qui dominent le vin Margaux, vin d’assemblage. Tous ceux qui ont eu l’occasion de goûter les vins de cette appellation s’accorderont à dire qu’il s’agit d’un vin féminin, du fait de son étonnante subtilité.
L’appellation Margaux est reconnue comme l’une des plus grandes du vignoble médocain, dans les deux sens du terme. L’appellation Margaux est à la fois grande par la taille car celle-ci est très étendue mais aussi grande par sa renommée internationale. La légende veut, d’ailleurs que ça soit le vin Margaux qui ait donné naissance au prénom que chacun connaît. Contrairement à l’ensemble des autres vignobles de la région bordelaise, c’est au Moyen-Age que va réellement débuter la viticulture dans la région médocaine. En effet, avant le Moyen-Age, sa localisation entre deux mers n’a pas encouragé les tribus occupant la France à cette époque de venir s’y implanter. L’histoire du vin Margaux débute donc au Moyen-Age.
Le Margaux est uniquement rouge et offre des notes de fruits rouges à la grande richesse aromatique et de nez. Son bouquet ainsi que sa robe almandin en sont caractéristiques. Vin de garde, le Margaux dévoilera sa grande complexité en étant conservé longtemps.
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