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Goudoulin, l’une des Maisons d’Armagnac les plus connues !
Les Armagnacs Goudoulin sont l’œuvre d’une femme, c’est en effet Jeanne Ménal Goudoulin, Veuve Goudoulin, qui décida de fonder son affaire dans le commerce et la production d’Armagnacs en 1935. C’est donc dix ans après le décès de son mari, Joseph Goudoulin, que celle-ci se lança. Il faut dire que le couple possédait déjà une propriété en Bas Armagnac et un stock de flacons d’Armagnacs, que Jeanne, Veuve Goudoulin, décida d’écouler en créant son entreprise de négoce.
Près de 30 ans après la création de la Maison d’Armagnac Goudoulin, Christian Faure, petit-fils de Jeanne, Veuve Goudoulin, se mit à diriger l’entreprise familiale. A sa retraite, il vendit à Michel Miclo, qui est toujours l’actuel propriétaire.
Goudoulin propose une gamme d’Armagnacs plus ou moins vieux. Tous élevés en fûts de chêne, les Armagnacs Goudoulin ont un style commun tout en préservant leur propre identité. Goudoulin produit ainsi des Armagnacs allant de 15 à 60 d’âge, des Armagnacs Hors d’Âge, VSOP, Réserve, Orum et Cabaret XO. Il existe également une gamme de cuvées millésimées rares.
Les Armagnacs Goudoulin sont des Armagnacs de tradition, au bouquet intense et complexe, un mélange unique de saveurs et d’arômes !
Les Armagnacs Goudoulin peuvent se marier avec différents accompagnements ou bien se boire seuls. Le foie gras du Gers est une association idéale pour un Armagnac, de même que le chocolat. Un Armagnac Goudoulin peut ainsi se déguster en entrée ou en dessert, mais il peut également s’apprécier sur des plats (viandes fortes par exemple) ; alors, il faudra tenir compte de l’âge de l’Armagnac dans le choix du plat principal.
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