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Champagne Veuve Clicquot Ponsardin "La Grande Dame" Rosé Brut 1998
Coffret d'une bouteille (75cl) Rosé

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204.00 TTC

  • Produit certifié authentique
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    Expertisé par Chateau.com
  • Robert Parker
    89/100
    Wine Spectator

À propos de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin "La Grande Dame" Rosé Brut 1998
Coffret d'une bouteille (75cl)

La Cuvée "La Grande Dame" est le fleuron de la Maison Veuve Clicquot Ponsardin, mais elle est également un hommage à Madame de Cliquot, qui a réussi à développer la Maison et à la hisser jusqu'aux sommets, parmi les plus grands noms du Champagne.

Avec son assemblage de 64% de Pinot Noir et de 36% de Chardonnay, la cuvée La Grande Dame rosé à la particularité de voir 15% de vin rouge (Pinot Noir de Bouzy) ajoutés à sa composition finale. Tous les raisins proviennent de 8 Grands Crus historiques de la Maison situés au Clos Colin, une des meilleures parcelle de Veuve Clicquot.


La Grande Dame rosé 1998 est une cuvée dominée par le Pinot Noir qui lui confère une jolie charpente. Le Chardonnay, lui, amène sa fraicheur et une touche de féminité à l'assemblage.

Habillé d'une robe saumon aux reflets cuivrés, le Champagne Veuve Clicquot Ponsardin "La Grande Dame" Rosé Brut 1998 offre un bouquet très expressif de fraise, de pamplemouse ainsi que des notes de roses. Après quelques instants d'aeration, le fruit s'arrondit et gagne en maturité, en dévoilant des touches de fruits confits.
Sa grande minéralité est mise en valeur par des notes de poivre et de cannelle.

Sur le palais, la Grande Dame Rosé 1998 montre une gamme aromatique encore plus intense.
Aux fraises et au pamplemousse s'ajoutent des arômes de fruits rouges, de griottes, de grenadine, de mûres des bois, ainsi qu'une légère touche vanillée.
La finale s'avère être d'une grande richesse et d'une longueur incroyable !

Le Champagne Veuve Clicquot Ponsardin "La Grande Dame" Rosé Brut 1998 s'apréciera autour d'un apéritif mais peut aussi accompagner un repas



CÉPAGES : Pinot Noir (64%) Chardonnay (36%)
DOSAGE : Brut (entre 6 et 12 g/l)

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

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