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Champagne Taittinger "Comtes de Champagne" Blanc de Blancs Brut 1961
Bouteille (75cl)

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À propos de Champagne Taittinger "Comtes de Champagne" Blanc de Blancs Brut 1961
Bouteille (75cl)

La Cuvée Comtes de Champagne de la Maison Taittinger est réputée à travers le monde tant pour ses qualités gustatives que pour son potentiel de vieillissement extraordinaire.
Issue d'un assemblage 100% Chardonnay, cette cuvée Comtes de Champagne 1961 est si raffinée qu'elle semble irréelle.

Vêtu d'une magnifique robe or foncé, le Champagne Taittinger Comtes de Champagne 1961 libère un cordon de bulles fines et raffinées si compact qu'elles semblent immobiles.
Après quelques secondes dans le verre, il offre un bouquet charmeur de fruits blancs et jaunes confits, d'abricots sec, de pêche ainsi qu'un soupçon de citron.
En bouche, ce Comtes de Champagne 1961 montre encore une belle acidité et une complexité distinguée. Les arômes présents au nez se développent par couches successives, évoluant sur des notes de caramel, de vanille et de noisettes jusqu'à offir une finale étonnament longue et élégante !

Du grand art !

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

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