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Produite uniquement lors des meilleurs millésimes, en hommage à Louise Pommery, la Cuvée Louise est la cuvée supérieure de la Maison Pommery.
Issu d'un assemblage de Chardonnay (60%) et de Pinot Noir (40%) provenant trois terroirs classés Grand Cru, le Champagne Pommery Cuvée Louise Brut 1999 se pare d'une superbe robe dorée aux reflets étincelants traversée par un cordon de bulles délicates.
Au nez, la Cuvée Louise 1999 distille des senteurs élégantes de petites fleurs printanières puis, après quelques agitations du verre, laisse émerger des notes subtiles de fruits jaunes mûrs ainsi qu'une touche briochée.
Sur le palais, le Champagne Pommery Cuvée Louise Brut 1999 offre une richesse et un équilibre impressionnant. Les notes de fruits frais se mêlent à des notes chaudes d'épices et d'amandes cuites pour terminer sur une finale longue et fruitée.
Cuvée prestigieuse, la Cuvée Louise 1999 allie l'élégance, la finesse et l'équilibre dans une parfaite harmonie.
Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches
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