Nuits-Saint-Georges David Duband 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Nuits-Saint-Georges David Duband 2017
Bouteille (75cl)

Le Nuits-Saint-Georges David Duband 2017 est constitué à 100% de Pinot Noir cultivé sur des sols de calcaire marneux dans le respect des principes de l'agriculture biologique.
Après des vendanges manuelles suivi d'un tri minutieux, ce millésime 2017 de David Duband a bénéficié d'un élevage en fûts de chêne de 14 mois (40% de fûts neuf - 60% âgés de 1 à 3 années).

En 2017, la région Bourgogne a profité de conditions idéales avec un hiver doux ainsi qu'un été chaud et pluvieux. Ces conditions exceptionnelles ont permis d'obtenir de beaux rendements avec une qualité supérieure, en particulier en Côte de Nuits.

Le Nuits-Saint-Georges David Duband 2017 est un vin superbe qui brille par son identité sortant des stéréotypes habituels de l'AOC.

Dans le verre le Nuits-Saint-Georges David Duband 2017 se pare d'une superbe robe rouge sombre aux reflets rubis.
Au nez, il distille des notes gourmandes de fruits rouges et noirs mûrs et frais (dominés par la fraise), ainsi qu'une élégante touche de poivre blanc.
En bouche, il se montre riche et ample. Les notes fruitées s'enroulent autour d'une belle structure tannique et grandissent jusqu'à révéler une finale aussi remarquable que distinguée.

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Veau - Volaille

Caractéristiques

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• 2017