Château Marquis de Terme 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Marquis de Terme 2017
Bouteille (75cl)

Quatrième Cru Classé de l'appellation Margaux, le Château Marquis de Terme repose sur un magnifique vignoble d'une quarantaine d'hectares de graves riches en quartz, terroir idéal pour le Cabernet Sauvignon, qui domine l'encépagement, puisse pleinement s'exprimer. L'encépagement est également complété par du Merlot et un peu de Petit Verdot.

Le Château Marquis de Terme 2017 a bénéficié de vendanges manuelles avec double trie, à la vigne puis au chais, suivies d'une vinification parcellaire avec fermentation en cuves béton thermorégulées, avant un élevage de 18 mois en barriques de chêne (50% de barriques neuves).

Dans le verre, le Château Marquis de Terme 2017 se pare d'une splendide robe de couleur grenat/pourpre profond et exhale un bouquet de petits fruits noirs cuits, de prunes, de mûres et de cassis soutenus par des notes gourmandes de cannelle et d’écorce d'arbre.
Modérément corsé à l'attaque, le Château Marquis de Terme 2017 offre une bouche fraîche et fruitée soutenue par des tanins fins lui conférant une texture veloutée. Les arômes de fruits rouges et noirs se déploient en milieu de bouche dans une sensation de fraîcheur vive pour terminer sur une finale délicieusement teintée de saveurs herbacées.

Le millésime 2017 du Château Marquis de Terme se dégustera de préférence en accompagnement d'un plat à base de bœuf, de veau ou encore d'agneau.


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"De couleur grenat-pourpre moyen, le Marquis de Terme 2017 saute du verre avec des notes de prunes cuites, de mûres chaudes et de cassis, plus des touches de sauge sauvage, d'écorce d'arbre et de bâton de cannelle. Moyennement corsé, le palais est vif, frais et facile à vivre, avec une bonne quantité de fruits rouges et noirs sans complication et une touche d'herbes en fin de bouche."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Agneau

Caractéristiques

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• 2017