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Maison de Champagne créée au XVIIIème siècle par François Delamotte, Lanson a pour symbole La Croix Lanson, inspirée de la croix de Malte. C’est un ami de la famille, Jean-Baptiste Lanson, qui reprit l’affaire des Delamotte et donna son nom à cette Maison Rémoise. Ses descendants perpétuèrent son œuvre, certains ayant marqué particulièrement l’histoire la Maison, à l’instar de Victor Lanson, qui a pris les rênes de la Maison en 1928.
Les Champagnes Lanson plurent tout particulièrement au marché britannique. C’est pourquoi, les noms des Champagnes Lanson sont à consonance anglophone : Champagne Lanson Black Label, par exemple.
Champagne Lanson Black Label est le Champagne emblématique de la Maison Lanson. : Champagne Lanson Black Label fait partie des classiques de la Maison et se caractérise par son côté harmonieux. Brut réalisé à partir d’un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, c’est la dominance du Pinot Noir qui a inspiré le nom de « Black Label ».
Millésime exceptionnel, Champagne Lanson 1983 fait partie de l’excellence des Champagnes Lanson. Champagne Lanson 1983 dévoile des arômes fruités, floraux et alimentaires avec notamment un nez de pain toasté. Très complexe et d’une excellente persistance aromatique, Champagne Lanson 1983 est l’un des Champagnes qui a marqué l’histoire des vins de la Maison Lanson par son exceptionnelle qualité.
Bénéficiant d’un climat océanique et semi-continental, de sols calcaires, et du relief géographique propre à cette zone, la champagne est la seule région au monde à pouvoir produire un vin portant l’appellation de champagne. Du côté des vins effervescents, il existe du champagne blanc et du champagne rosé. Le champagne blanc fut longtemps considéré comme le meilleur champagne, mais le champagne rosé commence à être de plus en plus consommé et apprécié.
Située au Nord-Est de la France, la champagne est surtout connue pour sa fameuse bouteille de champagne. Le vin de champagne effervescent représente une grosse partie de sa production. Cependant, celle-ci produit également des vins tranquilles rouges, rosés et blancs. Le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier sont les cépages caractéristiques et principaux du vin de champagne. Le petit meslier, le pinot gris, le pinot blanc, l’arbane et le pinot de juillet sont aussi utilisés, en plus petites proportions. La champagne regroupe trois appellations d’origine contrôlées : le champagne, le rosé des Riceys, et les coteaux champenois.
La viticulture en champagne, est pratiquée depuis des millénaires et s’est développée en fonction des peuples qui ont occupé son sol. Les abbayes bénédictines ont notamment permis son expansion à la fin du 15ème siècle. Cette expérience de la vigne a permis d’obtenir un vin de prestige, autrefois utilisé pour le couronnement des rois. La bouteille de champagne est aujourd’hui la référence pour célébrer les grandes occasions. Par ailleurs, beaucoup de grandes maisons du vin de champagne ont vu le jour entre le 18ème et 19ème siècle : Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Ruinart, par exemple, et restent à l’heure actuelle les plus grands noms en matière de champagne et produisent l’élite des champagnes. Le meilleur champagne est cependant une notion subjective, qui, comme pour tous les vins, est propre aux goûts de chacun. Il existe une diversité de champagnes assez importante : brut, blanc de blancs, rosé, brut, doux, sec, demi-sec, etc ; aussi tous ne seront pas du même avis concernant le meilleur champagne. Le champagne rosé, lui, est né au XVIIIème siècle.
Le vin de champagne est élaboré selon la méthode champenoise dont la légende veut que Dom Pérignon, moine bénédictin, soit à l’origine.
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