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Glenfarclas Non millésimé
- Histoire de la distillerie
Glenfarclas (du gaélique "Vallée de l’herbe verte”) est une distillerie familiale située en Ecosse, à Ballindalloch (Speyside). Comme beaucoup de distilleries écossaises, elle a commencé son activité clandestinement jusqu’en 1836, lorsque l’ancien propriétaire Robert Hay a obtenu une licence.
La famille Grant, propriétaire de la distillerie depuis 1865, produit du whisky écossais depuis des générations avec des méthodes traditionnelles et manuelles.
La distillerie qui avait commencé avec tout juste 2 alambics à l’époque, en compte aujourd’hui 6 pour pouvoir répondre à la demande, mais reste indépendante. Elle possède ses chais personnels pouvant aller jusqu'à 52 000 fûts.
Les produits Glenfarclas : diversité et excellence
Fier de ses origines, les whiskys sont réduits à l’eau de la montagne Ben Rinnes. Pour leur donner un profil particulier, les whiskys peuvent être élevés en fût de Sherry (Xérès), fût de chêne américain, fût de bourbon et autre.
Parmi les produits phares, on retrouve :
Glenfarclas 12 ans
Glenfarclas 15 ans
Glenfarclas 25 ans
Glenfarclas 30 ans
Glenfarclas 105 (Cask Strength)
Glenfarclas 105 20 ans (Cask Strength)
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