Champagne Franck Bonville Blanc de Blancs Brut Grand Cru Non millésimé
Magnum (150cl) Blanc

À propos de Champagne Franck Bonville Blanc de Blancs Brut Grand Cru Non millésimé
Magnum (150cl)

La cuvée Brut Grand Cru est l’étalon de la Maison Franck Bonville, avec cee 100% chardonnay. Fraîcheur et finesse réécrivent l’idée du Blanc de Blancs de la Côte des Blancs.

La Maison Bonville est un assemblage de deux Grands Crus : Avize 2016 et Oger 2017 qui vieillira environ 30 mois en cave avant dégorgement.

Le champagne Blanc de Blancs nous dévoile une couleur dorée, légèrement vert et des bulles très fines.
Au premier nez ce champagne dégage des arômes beurré, grillé et par la suite des notes de fleurs blanches, pêche blanche et pamplemousse.
En bouche ce Blanc de Blancs révèle des notes fruitées d’orange, pamplemousse et un final grillé.

La finesse et la fraicheur de ce Brut Blanc de Blancs nous sollicitent à partager ce champagne de la Maison Franck Bonville à l’apéritif, sur des fruits de mer, poissons pochés ou même grillés.

Dosage : 6.7 g/Litre

Dégorgement : Juillet 2021

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2013
• Non millésimé