Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007
Bouteille (75cl)

La Maison Delamotte est réputée mondialement pour ses Champagnes de haute qualité et le Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007 ne déroge pas à la règle.

Issu d'un assemblage 100% Chardonnay en provenance des quatres terroirs les plus emblématiques de la Maison (Le Mesnil sur Oger, Avize, Oger et Cramant), le millésime 2007 a connu une croissance mouvementée.
Effectivement, 2007 a été une année marquée par un hiver plus doux que la normale suivi d'un printemps très chaud et un été particulièrement froid et pluvieux. Heureusement, la fin de l'été s'est largement amélioré et a finalement permis une belle maturation du raisin.

Au nez, le Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007 affiche une grande pureté sur des notes florales et fruitées qui s'ajoutent à la touche briochée caractéristique des Champagnes Delamotte.
Sur le palais, le Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007 intrigue par sa grande fraicheur et son attaque franche, avec des arômes de d'agrumes, mises en relief par sa texture crémeuse et suave de miel et de brioche.

Le Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007 est indéniablement un champagne superbe avec un potentiel de garde énorme !

On dégustera le Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007 avec des crustacés, des sushis ou encore tout autre plat de poisson. Il fera également des miracles en accompagnant un cocotte de veau aux champignons.

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques