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La Cuvée Louis XV est le roi des vins, la définition du prestige par la Maison De Venoge.
Le millésime 2006 du Champagne De Venoge Louis XV a vieilli 10 ans en cave. Il s'est affiné, a mis en valeur ses exceptionnelles qualités avant d'être prêt à être commercialisé.
Produit à partir d'un assemblage 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay sélectionnés parmis les meilleurs crus de la Maison, le Champagne De Venoge "Louis XV" Brut 2006 est présenté dans une bouteille dont la forme rappelle celle des carafes à décanter uilisées par l'aristocratie européenne au cours du 20e siècle.
Le millésime 2006 du Champagne De Venoge Louis XV arbore une magnifique robe jaune or intense aux reflets éclatants.
Les notes vanillées exaltant du nez lui confèrent une élégance certaine ainsi qu'une grande sophistication. Le Louis XV 2006 est voluptueux et aérien.
En bouche, il dévoile sa complexité paradoxale : d'abord arrive une grande fraicheur avec des arômes de fruits blancs frais, d'agrumes et de citron, puis vient ensuite une touche de chaleur gourmande, avec des notes de cake vanillé.
Le Champagne De Venoge "Louis XV" Brut 2006 sera parfait pour accompagner un repas.
Sur une entrée froide de légumes, de terrines ou de chèvre frais ou encore en accompagnement de plats de fruits de mer comme des coquillages ou des crustacés.
Il se mariera également à merveille à un poisson noble à chair ferme ou à une viande blanche.
Pour le dessert, il fera des merveilles avec des fruits secs, des noix ou des noisettes.
Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches
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