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La Maison De Venoge ressucite aujourd'hui la célèbre Cuvée des Princes qui fût crée en 1864 par Joseph de Venoge en l'honneur des Princes d'Orange.
Le Champagne De Venoge "Cuvée des Princes" Rosé est mis en bouteille dans un superbe flacon évoquant les carafes de cristal qui servaient à décanter les champagnes de l'aristocratie dde l'Europe 20e siècle.
Produit à partir d'un assemblage 100% Pinots Noirs de divers terroir, la Cuvée des Princes rosé tire le meilleurs de chaque vignoble : les cépages récoltés sur les 2 montagnes de Reims lui confère sa minéralité et sa droiture, ceux de Riceys lui apportent quand à eux, sa richesse aromatique sans pareille !
Sa robe rose clair, qui laisse transparaitre des reflets framboise, est traversée par un délicat cordon de bulles crémeuses.
Les arômes de fruits rouges frais envahissent directement le nez : fraises et groseilles explosent, relevées par des pointes d'agrumes et de zest d'orange.
En bouche, la légèreté gagne le palais. Les fruits rouges sont toujours très présents et apportent une puissante fraicheur à cette Cuvée des princes rosé.
Dégusté en apéritif, le Champagne De Venoge "Cuvée des Princes" Rosé fera des merveilles. Il excellera également en accompagnant un plat de homard ou encore de saumon.
Cépages : 100% Pinots Noirs
Dosage : 6g/L
Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches
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