Château Talbot 1983
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Talbot 1983
Bouteille (75cl)

Le Château Talbot 1983 est un Quatrième Cru Classé de l'appellation Saint-Julien. Il est composé d'un assemblage de cinq cépages typique de cette AOC, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Malbec, le Merlot, et le Petit Verdot.

Le millésime 1983 de Talbot est vêtu d'une belle robe pourpre, profonde et dense, aux reflets rubis éclatants.
Dès le nez, Talbot 1983 se montre très flatteur, distillant des arômes de fruits noirs, de cuir, de compost, et d'épices diverses et chaudes.
Moyennement corsé en bouche, le Château Talbot 1983 se révèle charnu et exhubérant. A son acidité relativement faible, s'ajoutent des notes de fruits surmûris enroulées dans une touche d'herbes brulées. Après aération, Talbot 1983 gagne encore en complexité, dévoilant des arômes de cannelle et des notes confites.

D'après le célèbre Robert Parker, il s'agit sans doute d'un des meilleurs vins de ce millésime !


Robert parker :
"Encore l'un des meilleurs vins de ce millésime, particulièrement dans le Médoc, ce vin présente des notes de réglisse, de compost, de cuir de selle et de fruits noirs. Moyennement corsé à corsé, charnu et luxuriant, avec une faible acidité, des fruits mûrs, et un intrigante sous-jacent fumé, note herbacée, ce concentré, pleinement mature Talbot devrait être bu au cours des 5-7 prochaines années."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques