Château Saint-Pierre 2017
Bouteille (75cl) Rouge

• Bouteille (75cl)
• Magnum (150cl)

À propos de Château Saint-Pierre 2017
Bouteille (75cl)

Situé au cœur de l'AOC Saint Julien, le Château Saint Pierre est un domaine viticole ancien de plusieurs siècles (on retrouve des traces du Château dans des archives remontant à l'année 1693) et s'étend sur une superficie de 17 hectares composé de sols de graves garonnaises günziennes, sur une base argilo-sablonneuse.
Uniquement planté d'ancienne vignes (plus de 50 ans), le domaine viticole du Château Saint Pierre bénéficie d'un encépagement à 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot et 10% Cabernet Franc.

Classé Quatrième Cru au classement de 1855, il s'agit du plus petit vignoble de l'appellation Saint Julien.

Le Château Saint Pierre 2017 est issu d'un assemblage à dominante Cabernet Sauvignon (73%) auxquels s'ajoutent 20% de Merlot et 7% de Cabernet Franc.
Dans le verre, le Château Saint Pierre 2017 présente une belle couleur pourpre profond et dévoile un bouquet élégant et charmeur de fruits confiturés, avec des notes de cassis et de prunes enroulés dans tapis de sous bois et de feuilles de tabac séché.
En bouche, le Château Saint Pierre 2017 offre un corps moyen remplis de fruits noirs mûrs et puissants soutenus par une structure tannique abondante et granuleuse. Le milieu de bouche dégage une fraîcheur intense qui s'étire jusqu'en finale, dans une longueur remarquable.

Puissant, riche et fruité, le Château Saint Pierre 2017 pourrait devenir une des plus belles surprises de l'appellation !


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"La couleur grenat-pourpre foncé Saint-Pierre 2017 est un peu réticente, donnant un aperçu de cassis chaud, de prunes cuites au four, de tabac et de notes de copeaux de crayon avec une touche de sol forestier. Moyennement corsé avec un noyau musclé de fruits noirs soutenus, il a une structure granuleuse et beaucoup de fraîcheur, avec une finale d'une longueur impressionnante. L'assemblage est actuellement composé de 73% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 7% de Cabernet Franc."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2016
• 2017