Pétrus Pomerol 1989 75cl – Chateau.com

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Pétrus 1989
Bouteille (75cl)

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À propos de Pétrus 1989
Bouteille (75cl)

Aucun vin n'est plus reconnu à travers le monde que Petrus non seulement parce que tous les millésimes produits sont proches de la perfection, mais surtout parce que, dans les meilleures années, Petrus repousse les limite de cette perfection.

Et pour ce millésime 1989, Petrus s'est surpassé !

Composé d'un assemblage 100% Merlot, Petrus 1989 est vêtu d'une superbe robe grenat foncée et saturée.
Au nez, il dégage une avalanche de senteurs fruitées, de cassis, d'epices, de cuir et de tabac, agrémentée d'une touche discrète de menthe.
En bouche, Petrus 1989 se montre incroyablement opulent, riche, corsé et concentré avec une structure tannique parfaite. Les fruits présents au nez sont encore plus abondants et tapissent rapidement le palais, mis en avant par des tanins très abondants.
La finale, très longue et persistante s'étend plusieurs minutes.


Robert Parker :
"Ce vin est plus serré, plus tannique, plus tannique, mais surtout concentré sur le blockbuster que son frère cadet, le 1990. Il semble qu'il a besoin d'un peu plus d'énergie du verre, mais la couleur est pratiquement identique, un rubis/pourpre dense sans éclaircissement au bord. En bouche, le vin est ample, avec une intensité spectaculaire, une richesse, une concentration massive et un haut niveau de tanin, mais le vin est fabuleusement bien délimité et comme son frère, le 1990, a une finale qui dure près d'une minute. Il ne semble pas aussi évolué que le 1990, et mon instinct me suggère qu'il y a un peu plus de tanin, mais les deux sont aussi prodigieux que Petrus peut l'être. Maturité prévue: 2010-2040."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille

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