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Pétrus 1967
Bouteille (75cl)

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  • Robert Parker

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À propos de Pétrus 1967
Bouteille (75cl)

Situé au coeur de l'AOC Pomerol, le vignoble de Petrus, le plus célèbre vin du monde, est encépagé uniquement de Merlot.

Les experts s'accordent à dire que le millésime 1967 n'a produit que des vins légers à l'exception de Petrus et de son rival, le Château Trotanoy. Petrus 1967 est donc une fois de plus en haut des marche du podium du millésime !

D'une belle couleur rubis foncée, très légèrement brunie par les années, le Petrus 1967 distille un bouquet complexe de fruits noirs, de cerises et d'herbes séchées enroulés dans des notes grillées et boisées.
En bouche Petrus 1967 se révèle d'une douceur et d'une élégandce extraordianire. Entièrement mûr, il se montre charnu, chaleureux et d'une richesse aromatique incroyable avec des fruits noirs abondants et mûrs. Les tanins sont finement travaillés et assez nombreux pour lui donner une texture soyeuse et veloutée mais fanent malheureusement assez rapidement une fois dans le verre.

Petrus 1967 démontre une fois de plus le savoir faire exceptionnel du domaine de Pomerol le plus réputé au monde.


Robert Parker :
"En toute honnêteté, la dernière bouteille de la dégustation verticale que j'ai eue de Petrus est venue d'un magnum que je possédais et que j'ai conservé à l'état vierge, alors peut-être qu'une bouteille régulière de ce vin s'estomperait un peu. Néanmoins, ceci a toujours été le meilleur vin du millésime et un magnifique exemple de Petrus. Le vin montre une couleur ambrée considérable à sa couleur grenat et a un nez sucré de grains de café entremêlés de cèdre, d'herbes aromatiques, de cerises noires, de noix grillées. Le vin est doux, élégant, moyennement corsé à corsé, et totalement savoureux et sans couture. C'est un vin magnifique et un des grands millésimes dormants de Petrus. "

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille

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