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Pétrus 1960
Bouteille (75cl)

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  • Robert Parker

    88/100

    RobertParker.com

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À propos de Pétrus 1960
Bouteille (75cl)

Petrus est certainement le plus célèbre des vins de Pomerol et de bordeaux, si ce n'est du monde. Il est issu d'un assemblage 100% Merlot, et fait réver tous les amateurs de grands vins.

Le millésime 1960 de Petrus revêt une robe de couleur pourpre foncée, légèrement brunie sur les bords du verre.
Le bouquet du Petrus 1960 est puissant et très bien défini : des baies noires et des prunes enrobées dans du cacao et du caramel avec un soucçon de paille humide.
Sur le palais, ce Petrus 1960 offre une attaque équilibrée. Le milieu de bouche est doux avec des tanins soyeux, tapissant les joues et la langue. Les arômes fruités sont encore abondants et montent en puissance jusqu'à la finale, longue et persistante.

Cette fois encore, Petrus nous offre une oeuvre d'art en bouteille !


Robert Parker :
"Le Petrus de 1960 fut servi à l'aveugle. Alors qu'il était clair que nous étions en présence d'un Pomerol au pedigree sérieux, j'ai été choqué non pas tant par la révélation de son âge puisque la couleur le trahissait suffisamment clairement, mais par la révélation de son année de naissance sans distinction. Sa couleur foncée suggère une saison de croissance plus chaude. Le bouquet est franc mais bien défini, un soupçon de prune noire se fait rapidement sentir pour le chocolat noir en poudre, la sauge et les braises brillantes. La bouche est mi-corsé, assez terreux, doux et facile, mais avec un sens de l'harmonie et un sens abstrait de "fierté" sur la finale. Je doute que de nombreux vins Pomerol 1960 s'approchent de ce Petrus, qui à mon avis aurait été le dernier millésime sous la légendaire "grande dame de Pomerol", Madame. Loubat."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille

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