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Le Château La Fleur de Gay 2017 est un vin rouge de la rive droite (Pomerol) produit à partir d'un assemblage 100% Merlot.
Dans le verre, il se pare d'une belle robe rubis/pourpre profond aux reflet grenat et dévoile un bouquet de fruits rouges, de groseilles et de cerises confiturées enrobées de notes de sol forestier et d'un soupçon de bois.
Sur le palais, le Château la Fleur de Gay 2017 offre une bouche mi-corsée avec une belle rondeur à l'attaque, un milieu de bouche chargé de notes légères de fruits rouges qui évoluent pour laisser émerger des notes plus terreuses sur une finale élégante et raffinée.
Encore en plein élevage, le millésime 2017 du Château La Fleur de Gay est sur le bon chemin pour devenir une belle surprise du millésime !
Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"La Fleur de Gay 2017 s'ouvre sur des notions terreuses de sous-bois, de sol poussiéreux et d'écorce moussue sur un noyau de gelée de groseille rouge et de cerises noires.
Moyennement corsé à corsé, ferme et moelleux, il a un peu de trempette en milieu de bouche mais se rétablit légèrement en fin de bouche avec quelques belles nuances de terre parfumée."
Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille
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