Château Margaux 1988
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Margaux 1988
Bouteille (75cl)

Le Château Margaux 1988 est longtemps resté endormi et a recemment étonné certains critiques qui l'ont redécouvert sous un jour nouveau. En effet, à sa sortie, il pouvait paraitre austère et éteint, indigne d'un vin du Château Margaux.

Bonne nouvelle cependant, Margaux 1988 s'est réveillé ! Et à la surprise générale, c'est maintenant une franche réussite de la propriété.

Le Château Margaux 1988 se pare d'une robe de couleur poupre profond et libère un bouquet renversant de fruits noirs, de mûres, accompagné de notes de violettes et de fleurs séchées.
Sur le palais, il offre une attaque fraiche et vivace. La bouche est ample, moyennemement corsée avec des fruits noirs et rouges abondants et doux, en parfait équilibre avec l'acidité fraiche de l'attaque.

Le Château Margaux 1988 s'est enfin ouvert, pour le plus grand plaisir des connaisseurs, et, qui sait, nous réserve peut être encore des surprises.


Robert Parker :
"Le Château Margaux 1988 est un vin qui a toujours été éclipsé par les millésimes successifs et qui, comme beaucoup de 1988, est apparu plutôt conservateur et dépourvu de flair. Cependant, j'ai été gobé par la performance de ce vin à 28 ans. De couleur profonde et nette, le bouquet est quintessentiellement Château Margaux avec des notes de mûre, de pot-pourri, de cèdre et de violette. C'est très clair. La bouche est mi-corsé, frais comme une marguerite à l'entrée avec une ligne d'acidité tueuse qui compense ces fruits noirs et rouges vibrants. Il y a de l'énergie ici, de la vivacité, comme si ce Château Margaux avait soudainement réalisé son vrai potentiel après toutes ces années. Bien qu'il ne possède pas la longueur du 1989 ou 1990, il y a un tel plaisir lié à ce vin que l'on s'en préoccupe peu. Peut-être que j'ai sous-estimé ce vin pendant des années ou peut-être que c'est un simple cas d'une "floraison tardive". Bien que l'année 1988 n'appartienne peut-être pas aux échelons supérieurs de la libération de cette Première Croissance, elle pourrait être considérée comme le joyau non découvert de cette décennie prospère pour le château."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Agneau

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1980