Château Lagrange (Saint Julien) 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Lagrange (Saint Julien) 2017
Bouteille (75cl)

Le Château Lagrange, Troisième Cru Classé au classement de 1855, est situé à l'ouest de l'appellation Saint-Julien, à proximité de Beychevelle. Son vignoble couvre une superficie de 125.5 hectares et est composé de deux croupes de graves sableuses et d'argiles ferrugineuses. L'essentiel du vignoble bénéficie d'un encépagement rouge dominé par le Cabernet Sauvignon (65%), complété par du Merlot (28%) et quelques pieds de Petit Verdot (7%).

Le Château Lagrange cultive son domaine selon les principes de l'agriculture raisonnée afin de protéger les sols et la biodiversité ainsi que pour restituer les qualités exceptionnelles de son vignoble.

Après des vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés en cuves inox thermo-régulées à basse température (jamais au dessus de 30°C) puis les jus bénéficient d'un élevage en barriques de chêne durant 20 mois (avec habituellement 60% de barriques neuves).

Dans le verre, le Château Lagrange 2017 se pare d'une superbe robe pourpre aux reflets rubis et distille un bouquet pur et charmeur de petites baies rouges et noires mûres.
Sur le palais, le Château Lagrange 2017 offre une attaque vive et et fraîche. Le milieu de bouche est parfaitement équilibré, avec une structure tannique fine et veloutée soutenant des arômes de fruits rouge et noirs juteux et frais.

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

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