Château Lafite Rothschild 2006
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Lafite Rothschild 2006
Bouteille (75cl)

Classé Premier Cru en 1855, le Château Lafite Rothschild fait partie des domaines les plus prestigieux de l'appellation Pauillac et de la région bordelaise.
Son vignoble de 112 hectares, magnifiquement exposé Sud-Ouest, est composé de sols sablo-graveleux sur des sous-sols calcaires. Son encépagement, constitué de quatre cépages, est dominé par le Cabernet Sauvignon (70%) et complété de Merlot (25%), de Cabernet Franc (3%) et de Petit Verdot (2%). L'âge moyen des vignes est de plus de 40 ans.

Après des vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés de manière parcellaire en cuves de chêne et/ou en cuves inox thermo-régulées. S'ensuivent un assemblage puis un élevage de 18 à 20 mois en barriques neuves fabriquées en interne par la Tonnellerie des Domaines de Rothschild.

Le Château Lafite Rothschild 2006 est construit à partir d'un assemblage de seulement 42% de la production (82% de Cabernet Sauvignon, 16% de Merlot et 2% de Petit Verdot). Cette sélection drastique des raisins entrant dans sa composition a permis d'assurer la production d'un vin exceptionnellement intense et au potentiel de vieillissement incroyable !

Dans le verre, le Château Lafite Rothschild 2006 revêt une magnifique robe rubis pourpre profonde et s'ouvre sur un nez intense de fruits rouges mêlés à des notes florales de roses ainsi que des touches délicates de sous-bois.
En bouche, le Château Lafite Rothschild 2006 offre une attaque modérément corsée suivie d'un milieu de bouche linéaire et équilibré. Sa structure tannique fine et veloutée enveloppe les arômes de fruits rouges et noirs mis en valeur par une acidité finement dosée.
Après quelques secondes dans le verre, le Château Lafite Rothschild 2006 s'épanouit et s'ouvre pleinement. Les arômes de fruits mûrs laissent peu à peu émerger des notes tertiaires, profondément riches et complexes : du charbon, des truffes, des copeaux de crayon se mêlent aux saveurs de cassis et de cèdre dans une texture veloutée pour terminer sur une finale remarquablement persistante.

Le Château Lafite Rothschild 2006 est un monument de l'appellation Pauillac. Il est déjà dans son pic de maturité mais se conservera encore plusieurs dizaines d'années !


Neal Martin (robertparker.com) :
"Dégusté lors de la dégustation annuelle de Bordeaux Index "10-Year On" à Londres, puis à l'aveugle lors de la dégustation de Farr Vintners. L e Château Lafite-Rothschild 2006 offre au nez une impressionnante intensité de fruit, bien qu'il n'ait pas la précision du Mouton-Rothschild 2006. Les fruits rouges se mêlent aux pétales de rose et aux parfums de sous-bois - un bouquet très typique de Lafite où le moins peut être plus. Le palais est moyennement corsé, avec des tanins fins et une ligne d'acidité très marquée. Il est certainement très bien équilibré avec des fruits noirs teintés de graphite, mais alors que Mouton-Rothschild possède cette queue de paon, le Lafite reste linéaire. Néanmoins, la sophistication se fait vraiment sentir ici. C'est un Lafite-Rothschild qui peut réserver quelques surprises en cours de route, un de ces vins qui vous attire toujours. Une classe discrète."

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1928
• 1951