Château La Fleur 2018
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château La Fleur 2018
Bouteille (75cl)

Le Château La Fleur a été racheté en 2002 par Laurent Dassault (Château Dassault) qui y a vue une double opportunité : agrandir son domaine ainsi que de donner un nouveau souffle à La Fleur en le hissant au niveaux des meilleurs crus de l'appellation Saint-Emilion.

Le vignoble de 6,5 hectares du Château La Fleur repose sur une croupe argileuse située au nord de Saint-Emilion. Le vignoble est principalement encépagé de Merlot mais aussi de Cabernet Franc.
Le vignoble est exploité de manière raisonnée avec une méthode parcellaire afin de restituer toute la richesse et la complexité de son terroir. C'est dans cette idée que le domaine recherche la maturité parfaite de chaque grain de raisin.
Il s'est équipé d'outils de pointe lui permettant un travail très rapide des vignes et l'autorisant à prendre tous les risques pour vendanger uniquement à la maturité optimale.

Le Château la Fleur 2018 se pare d'une très belle robe pourpre profond aux reflets rubis.
Au nez, des fruits rouges et noirs cuits s’échappent du verre, accompagnés de notes tertiaires de terre et d'herbes grillées.
Sur le palais, le Château La Fleur 2018 offre une bouche ample, riche et veloutée. Les arômes de fruits présents au nez s'entremêlent avec les notes végétales et terreuses, amenant à une finale complexe et délicieuse.


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"La Fleur 2018 est de couleur grenat-pourpre foncé et offre une terre parfumée, des herbes sautées et de la terre travaillée sur des prunes noires cuites au four et des cerises étuvées. La bouche est pleine, ferme et moelleuse avec des saveurs terreuses et une touche herbacée en finale."

Accords mets vins

Bœuf - Canard - Agneau

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2018
• 2020
• 2021