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Château La Clotte est le fruit d’un vignoble de 4 hectares situés en appellation Saint-Emilion. Les raisins entrant dans l’assemblage de ce vin proviennent de 12 parcelles bénéficiant d’un terroir extraordinaire. Les vignes de Merlot (qui domine très largement les assemblages des millésimes de ce vin), le Cabernet-Franc et le Cabernet-Sauvignon recouvre ce petit vignoble et donnent naissance à un vin élégant et complexe.
Souvent profond, Château La Clotte se montre également très fruité et la présence forte de Merlot dans l’assemblage de ce vin n’est pas étrangère à ce fait.
Château La Clotte est un vin ancien. Le vignoble existait déjà au XVIème siècle. Autrefois propriété des Grailly, c’est Sylvain Chailleau qui en fit l’acquisition au début du XXème siècle et le rebaptisa : Château La Clotte. Ce sont ses descendantes, Nelly Moulierac, Dominique Tord et Odile Plantade, qui ont repris cette propriété viticole au début des années 90.
Château La Clotte 2009 est un millésime particulièrement réussi pour le vin Château La Clotte. Il faut dire que l’année 2009 est un millésime exceptionnel pour l’ensemble des vins de Bordeaux et que Château La Clotte n’y fait pas exception.
Château La Clotte 2009 est un vin complexe et d’une grande profondeur. Savoureux, il propose des arômes subtils de fruits noirs et de fleurs. Il laisse entrevoir de belles perspectives de dégustations dans les prochaines années !
Ayant de nombreux grands millésimes, Bordeaux est une terre de vin ! Lieu historique de production du vin de Bordeaux, le département de la Gironde, en Aquitaine, est connu pour ses millésimes de renommée internationale.
Il regroupe de nombreuses Appellations d’Origine Contrôlée telles que le Médoc, le Graves ou le Bordeaux supérieur. De nombreux grands crus dont les vins de Pomerol (Pétrus), Saint Emilion (Cheval Blanc), Sauternes (Château d’Yquem) ou bien encore (Pauillac par exemple Latour, Lafite, Mouton Rothschild) ont bâti la réputation des vins de Bordeaux. Au-delà des appellations communales, elle regroupe également des appellations régionales telles que le Bordeaux supérieur. Le Bordeaux supérieur, a d’ailleurs, pour particularité de se composer du raisin de vignes âgées. Son vin fait obligatoirement l’objet d’un élevage de plus de neuf mois.
Bien que cela ne soit pas la seule raison de l’importante viticulture dans cette zone du Sud-Ouest, elle bénéficie de conditions climatiques et de diversité de texture de sols, qui font la qualité des vins de Bordeaux. Pourtant, la raison de l’implantation du commerce du vin dans cette région est avant tout très ancienne et fruit de l’histoire.
Les origines du vignoble bordelais remontent au 1er siècle, où a commencé l’implantation des vignes ; mais c’est surtout au Moyen-Age que le commerce autour du vin de bordeaux s’est développé, du fait de l’essor de la navigation et des fleuves le facilitant dans cette région.
Dernier millésime notable, 2009 a été particulièrement bien réussi pour l’ensemble du vin de Bordeaux. Il a marqué les esprits des amateurs par sa qualité et son goût, qu’il soit blanc ou rouge.
Les vins de Bordeaux sont réputés partout dans le monde pour leurs arômes incomparables. Ses grands crus ont pour secret le mélange judicieux de cépages caractéristiques des vins de la région : le Cabernet Sauvignon, le Merlot Noir, le Cabernet Franc, le Malbec, le Petit Verdot, et le Carmenère, pour le rouge ; le Sauvignon, le Muscadelle, et le Sémillon pour le blanc. D’autres cépages accessoires sont également utilisés pour le blanc, mais en quantité limitée : Ugni Blanc, Ondenc, Merlot Blanc et Colombard.
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