Château l'Evangile 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château l'Evangile 2017
Bouteille (75cl)

Les premières traces du Château l'Evangile apparaissent au cadastre de 1741. Il aurait été fondé par la famille Libourne Léglise sous le nom de Fazilleau. C'est bien plus tard, au 19e siècle, après avoir été vendu à M. Isambert que le domaine changea de nom pour prendre sa dénomination actuelle.

Le domaine viticole du Château l'Evangile se situe sur la rive droite de la région bordelaise, à la périphérie de la commune de Pomerol. Son vignoble s'étend sur 19 hectares constitués de sols de argilo-sableux et de graves et est entouré de prestigieuses propriétés telles que Vieux Château Certan, Château la Conseillante, Petrus ou encore Cheval Blanc (situé à Saint Emilion mais qui reste son plus proche voisin).

Malgré leur absence au classement de 1855, les vins du Château l'Evangile comptent parmi les plus réputés au monde. Ils sont appréciés des amateurs pour leur constance, leur droiture et leur trame ferme. Profonds et marqués par les arômes de fruits noirs, les vins de L'Evangile sont également reconnus pour leur grand potentiel de vieillissement.

Le gel de la fin Avril 2017 a frappé de plein fouet certaines parcelles du vignoble, si bien que les vieilles vignes de Cabernet Franc ont été complètement givrées. Heureusement les parcelles situées sur le plateau ont été moins touchées. C'est ainsi que, pour la première fois, le Château l'Evangile sera construit autour d'un assemblage 100% Merlot.

Le Château l'Evangile 2017 revêt une belle robe de couleur pourpre profonde et intense aux reflets tirant vers une teinte grenat.
Dans le verre, il distille un bouquet complexe et profond chargé de senteurs de fruits noirs confiturés enroulés dans des notes de sol forestier, de tabac blond, de champignons, et de terre.
Une fois en bouche, le Château l'Evangile 2017 offre un corps moyen remplis d'arômes fruités d'une étonnante pureté, rehaussés par des notes d'épices et soutenus par une structure tannique puissante et granuleuse. Les fruits noirs et bleus évoluent et s'étirent sur le palais , pour conclure sur une finale d'une belle longueur et laissant émerger des notes terreuses.

La propriété produit également un second vin : le Blason de l'Evangile


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"L'Evangile 2017 est de couleur grenat-pourpre profond, avec un nez profondément parfumé de confitures de prunes, de viandes fumées, de charcuterie et de boîte à cigares avec des touches de réglisse, de tapenade, de goudron et de truffes, plus un waft terreux de sous-bois. La bouche est mi-corsé à corsé avec une belle pureté de fruits noirs et bleus, accentué avec des notions d'épices de cuisson et encadré par des tanins en peluche qui offrent juste la bonne quantité de prise provocante, la finition longue et terreuse."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille

Caractéristiques