Château Haut-Marbuzet 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Haut-Marbuzet 2017
Bouteille (75cl)

Situé au cœur de l'appellation Saint-Estèphe, le Château Haut-Marbuzet domine un vignoble de 76 hectares proche du Château Cos d'Estournel.
Le vignoble est composé de d'une croupe de graves sur un sous-sol argilo-calcaire et est planté des trois cépages typiques de Saint-Estèphe : le Cabernet Sauvignon (50%), le Merlot (40%) et le Cabernet Franc (10%). Les vignes sont cultivées de manière raisonnée (avec un minimum de traitement chimique) et vendangées manuellement à pleine maturité (voir même parfois à sur-maturité) avant une vinification traditionnelle en cuves thermorégulées et un élevage de 18 mois en barriques neuves.

Dans le verre le Château Haut-Marbuzet 2017 revêt une belle robe pourpre sombre aux reflet grenat et distille un bouquet riche et ample de fruits rouges et noirs mûrs.
La bouche du Château Haut-Marbuzet 2017 montre un bel équilibre et une acidité bien dosée. Les fruits rouges et noirs mûrs et juteux sont soutenus par une structure tannique soyeuse et finement travaillée.

Le Château Haut-Marbuzet 2017 est un vin généreux qui se laissera déguster rapidement mais pourra se conserver une quinzaine d'années environ. Il devrait atteindre son apogée en 2025 mais pourra se déguster entre 2020 et 2035.

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2020
• 2021