Château Gruaud Larose 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Gruaud Larose 2017
Bouteille (75cl)

Le domaine du Château Gruaud Larose couvre une superficie de 80 hectares de croupes de graves sur des sous-sols argilo-calcaires. L'encépagement se partage entre le Cabernet Sauvignon, le Merlot et un peu de Cabernet Franc.
Depuis plusieurs années, les terres du Château Gruaud Larose sont traitées selon les principes de la viticulture raisonnée, avec des méthodes organiques et des labours des sols réguliers.
Après des vendanges manuelles, le raisin est vinifié en cuves de bois et de béton avant d'être élevé en barriques de chêne (jusqu'à 50% neuves).

Issu d'un assemblage de 67% de Cabernet Sauvignon, de 31.5% de Merlot et de 1.5% de Cabernet Franc, le Château Gruaud Larose 2017 montre une magnifique couleur pourpre profond aux reflets rubis.
Au nez, il s'exprime sur un bouquet de fruits noir abondants mis en valeur par des notes de violettes, de tabac et de chocolat noir. Après quelques agitations du verre, de subtiles touches mentholées s'échappent à leur tour.
Sur le palais, le Château Gruaud Larose 2017 s'ouvre sur une bouche croquante et modérément corsée. Riche et élégant, il offre des tonnes de fruits rouges et noirs mûrs et juteux, gorgés de fraîcheur, et soutenus par une trame tannique douce et veloutée. Les arômes fruités grandissent et évoluent en bouche jusqu’à laisser émerger une finale remarquablement longue et teintée d'un soupçon de minéralité.

Le Château Gruaud Larose 2017 est une des plus belle réussite du millésime à Saint Julien !

Il accompagnera à merveille vos plats à base de bœuf, de veau ou encore de volaille.


Lisa Perrotti-Brown (Robertparker.com) :
"Le Gruaud Larose 2017 de couleur grenat-pourpre moyen à profond offre un nez relevé de violettes et de kirsch sur un noyau de cassis, de prunes cuites et de framboises noires avec des notes de boîte à cigare, de menthol et de chocolat noir. Moyennement corsé, élégant et très finement structuré, avec des tanins mûrs et une belle fraîcheur, il présente une multitude de fruits rouges et noirs éclatants avec une finale minérale."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1985
• 2002
• 2017