Château Grand-Puy-Lacoste Bordeaux Bouteille (75cl)

CHATEAU GRAND PUY LACOSTE, cru classé de Pauillac

Créé au XVIème siècle, Château Grand Puy Lacoste a reçu le rang de cinquième grand cru classé au classement des vins de Bordeaux de 1855. Faisant partie de l’appellation d’origine contrôlée Pauillac, c’est sur la commune du même nom que s’étend Grand Puy Lacoste. Son vignoble possède d’ailleurs un encépagement en Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, qui imprime le style de Pauillac dans ce vin. A Pauillac, le terroir est particulièrement propice à la vigne, qui s’y épanouit et donne de très beaux vins, à l’instar du Château Mouton Rothschild. Il faut dire que les vins de l’appellation possèdent une grande typicité.

CHATEAU GRAND PUY LACOSTE : quelques éléments d’histoire

A Grand Puy Lacoste, le vignoble existe depuis le Moyen-Age, le XVIème siècle plus précisément, mais ce n’est qu’au XXème siècle que sa destinée va croiser celle des Borie, propriétaires actuels du Château Grand Puy Lacoste. Avant sa rencontre avec les Borie, Grand Puy Lacoste a connu plusieurs changements de noms, du fait des différents mariages qui ont été liés à son existence. Autrefois domaine de Grand Puy, Château Grand Puy Lacoste est né de la division du domaine, tout comme le Château Grand Puy Ducasse. Aujourd’hui, ce sont 55 hectares de vigne qui sont en production.

CHATEAU GRAND PUY LACOSTE, vin de style

Se hissant parmi l’élite de son appellation, Château Grand Puy Lacoste est un vin de style, complexe et fin, dont les familles d’arômes se situent autour des fruits, des fleurs et des épices. Cependant, l’on peut aussi y trouver des notes boisés, alimentaires et empyreumatiques.

Ayant de nombreux grands millésimes, Bordeaux est une terre de vin ! Lieu historique de production du vin de Bordeaux, le département de la Gironde, en Aquitaine, est connu pour ses millésimes de renommée internationale.
Il regroupe de nombreuses Appellations d’Origine Contrôlée telles que le Médoc, le Graves ou le Bordeaux supérieur. De nombreux grands crus dont les vins de Pomerol (Pétrus), Saint Emilion (Cheval Blanc), Sauternes (Château d’Yquem) ou bien encore (Pauillac par exemple Latour, Lafite, Mouton Rothschild) ont bâti la réputation des vins de Bordeaux. Au-delà des appellations communales, elle regroupe également des appellations régionales telles que le Bordeaux supérieur. Le Bordeaux supérieur, a d’ailleurs, pour particularité de se composer du raisin de vignes âgées. Son vin fait obligatoirement l’objet d’un élevage de plus de neuf mois.
Bien que cela ne soit pas la seule raison de l’importante viticulture dans cette zone du Sud-Ouest, elle bénéficie de conditions climatiques et de diversité de texture de sols, qui font la qualité des vins de Bordeaux. Pourtant, la raison de l’implantation du commerce du vin dans cette région est avant tout très ancienne et fruit de l’histoire.
Les origines du vignoble bordelais remontent au 1er siècle, où a commencé l’implantation des vignes ; mais c’est surtout au Moyen-Age que le commerce autour du vin de bordeaux s’est développé, du fait de l’essor de la navigation et des fleuves le facilitant dans cette région.
Dernier millésime notable, 2009 a été particulièrement bien réussi pour l’ensemble du vin de Bordeaux. Il a marqué les esprits des amateurs par sa qualité et son goût, qu’il soit blanc ou rouge.
Les vins de Bordeaux sont réputés partout dans le monde pour leurs arômes incomparables. Ses grands crus ont pour secret le mélange judicieux de cépages caractéristiques des vins de la région : le Cabernet Sauvignon, le Merlot Noir, le Cabernet Franc, le Malbec, le Petit Verdot, et le Carmenère, pour le rouge ; le Sauvignon, le Muscadelle, et le Sémillon pour le blanc. D’autres cépages accessoires sont également utilisés pour le blanc, mais en quantité limitée : Ugni Blanc, Ondenc, Merlot Blanc et Colombard.