Château Filhot 1988
Bouteille (75cl)

À propos de Château Filhot 1988
Bouteille (75cl)

Produit à partir d'un assemblage de Sémillon, de Sauvignon Blanc et de Muscadelle, le Château Filhot 1988 présente une superbe couleur ambrée intense aux reflets d'or.
Il offre un nez d'une pureté impressionnante, distillant des notes de miel, d'ananas, de pomme et de coing enrobés d'épices chaleureuses.
Sur le palais, le Château Filhot 1988 se montre moyennement corsé et à la texture liquoreuse, avec une acidité douce et un bel équilibre aromatique chargé d'arômes riches de miel et de fruits jaunes (en particulier l'abricot), pour terminer sur une finale longue et savoureuse.

Le Château Filhot 1988 est une très belle réussite du domaine. Il est prêt pour la dégustation mais se conservera encore longtemps en cave.


Neal Martin (robertparker) :
"Le 1988 présentait un nez merveilleusement pur et miellé au parfum d'ananas, un nez riche, moyennement corsé, une fine acidité sous-jacente, un caractère terreux qui ajoutait à la complexité du vin, et une finale nette, riche et croquante."

Accords mets vins

Dessert sucrés - Fromage à pâte persillée

Caractéristiques

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