Château d'Arsac 2018
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château d'Arsac 2018
Bouteille (75cl)

Crus Bourgeois situé au sud de l'AOC Margaux, le Château d'Arsac dispose d'un des plus grands vignobles de l'appellation. Ce vignoble s'étend sur une superficie de 110 hectares de sols sablo-graveleux et argileux dont 54 hectares sont cultivés uniquement pour la confection de ce premier vin.
Les raisins qui entrent dans la confection du Château d'Arsac sont les deux cépages phares de l'appellation, le Cabernet Sauvignon et le Merlot (les vignes ont un âge moyen de 20 ans).

La production du Château d'Arsac suit des méthodes traditionnelles, avec des vendanges manuelles suivies d'une vinification en cuves thermorégulées puis un élevages de 12 mois en barriques.

Dans le verre, le Château d'Arsac 2018 se pare d'une superbe robe pourpre profond aux reflets rubis et distille un bouquet complexe et charmeur de petites baies noires et de prunes juteuses. Après quelques agitations, des notes tertiaires de tabac blond et de lavande séchée émergent à leur tour.
Sur le palais, le Château d'Arsac 2018 offre une attaque moyennement corsée. Le milieu de bouche dévoile une structure tannique douce et veloutée entremêlée d'arômes de fruits noirs mûrs et juteux accompagnés d'une touche végétale qui grandit à mesure que la finale approche.


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"De couleur grenat-pourpre profond, le D'Arsac 2018 est parfumé au cassis, à la gelée de groseille et aux prunes chaudes avec des notes de lavande, de terre travaillée et de tabac. Moyennement corsé à corsé, il s'exprime en douceur avec de beaux tannins en peluche et une bonne densité, et se termine par un ascenseur à base de plantes."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Agneau

Caractéristiques

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