Château Cheval Blanc 2000
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Cheval Blanc 2000
Bouteille (75cl)

Le plus connu des vins de Saint Emilion, le grand Château Cheval Blanc conserve son titre de Premier Grand Cru Classé A depuis 1954.
Depuis 1998, Bernard Arnault et LVMH, propriétaires de marques renommées comme Dior, Krug, Moët et Chandon, Vuitton ou encore Yquem, ont propulsé Cheval Blanc encore plus haut en le mettant à la table des hommes et femmes les plus influents au monde.
Aujourd'hui, Cheval Blanc est au top de sa notoriété et de son talent. Il est définitivement une légende de Saint Emilion.


Le Château Cheval Blanc 2000 est issu d'un assemblage de deux cépages : 53% de Merlot et 47% de Cabernet Franc.
Il se présente dans une magnifique robe de couleur rouge sombre, montrant une très légère évolution.
Au nez, le Cheval Blanc 2000 offre un bouquet intense de fruits noirs comme la mûre et la myrtille, enrobé dans des saveurs plus riches de truffes et de moka. Après quelques minutes dans le verre, l'aération révèle des notes complexes de réglisse, de menthol et de cuir. En bouche, le Château Cheval Blanc 2000 est opulent et corsé, très légèrement acide mais d'une pureté inégalable. Les tanins sont doux et se superposent parfaitement aux saveurs fruitées et aux notes torréfiées.
La finale quand à elle, est magistrale et dure plus de 60 secondes.

Le millésime 2000 est réputé pour avoir été un grand millésime, mais cette fois encore, Cheval Blanc ne s'est pas contenté de produire un bon vin, il a produit un Cheval Blanc 2000 qui peut être considéré comme un des meilleurs vins du siècle !

Accords mets vins

Bœuf - Canard - Agneau

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1951
• 2014
• 2017
• 2018
• 2020