Château Bouscaut 2017
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Château Bouscaut 2017
Bouteille (75cl)

Situé au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, le Château Bouscaut a vu passer plus de trois siècles d'histoire avant d'être acquis par une des plus grandes famille du monde viticole : la famille Lurton (qui gère également le légendaire Château d'Yquem).

Le vignoble s'étend sur 47 hectares d'un terroir de graves sur un sous-sol argilocalcaire dont seulement 7 hectares sont dédiés à la culture de cépages blancs (Sauvignon Blanc et Sémillon). La totalité du vignoble est cultivée selon les principes de la biodynamie.

Le Château Bouscaut 2017 blanc est né d'un assemblage de Sauvignon Blanc (68%) et de Sémillon (32%) issus de vignes de 35 ans d'âge moyen. Ces raisins ont bénéficié de vendanges manuelles avant une vinification en fûts de chêne (50% de fûts neufs) puis un élevage de 12 mois (en fûts de chêne également).

Le Château Bouscaut 2017 blanc montre une très belle couleur jaune pâle aux reflets brillant. Il distille un nez de fruits jaunes et blancs mûrs et de fruits exotiques juteux enrobés d'arômes gourmands de miel et de notes subtilement torréfiées.
En bouche, le Château Bouscaut 2017 blanc gagne en richesse et en complexité. La gamme aromatique du nez se retrouve sur le palais, accompagnée d'épices chaudes et d'une touche fumée, et enrobée dans une texture grasse et crémeuse.
Le Château Boucaut 2017 blanc est un vin fruité et gourmand, offrant toute la générosité de son terroir tout en conservant une tension vive qui dure jusqu'à la finale, délicieuse et incroyablement persistante !

Caractéristiques

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