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Château Beychevelle, fut classé 4ème grand cru classé au classement des vins de Bordeaux de 1955. Il fait ainsi partie du cercle auquel appartient le Château Talbot, ou le Château Duhart-Milon.
Château Beychevelle relève de l’appellation d’origine contrôlée Saint Julien, à l’instar du Château Gruaud Larose ou du Château Léoville Barton.
90 hectares de vignes servant à produire Beychevelle s’étendent dans le beau parc du Château Beychevelle, reconnu comme l’un des plus beaux parcs et jardins de France. Le Château est un château de style, reconstruit par le Marquis de Brassier au XVIIIème siècle.
L’histoire du Château Beychevelle commence au Moyen-Age lorsque Jean-Louis Nogaret de Valette reçoit du roi Henri III, le les terres du Château Beychevelle afin d’en constituer un fief. Jean-Louis Nogaret de Vallet, en plus d’être duc d’Épernon, était aussi grand-amiral de France. Ces distinctions lui valaient le respect et l’allégeance des sujets de la couronne. Aussi, en référence aux bateaux qui abaissaient les voiles en passant devant le Château du duc d’Épernon, preuve de leur allégeance, le Château prit le nom de « Beychevelle ».
L’œuvre de la famille de Brassier et notamment du Marquis de Brassier donna toute sa splendeur au Château Beychevelle, tant pour la qualité du vin que pour la splendeur du bâtiment.
Beychevelle s’exprime dans une dominance de Cabernet Sauvignon, alliée au Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot : des arômes riches, s’entremêlant dans un mélange de puissance et de souplesse ; propre aux vins de Saint-Julien (dont les caractéristiques majeurs sont la puissance et finesse).
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