Château Beychevelle Saint-Julien

CHATEAU BEYCHEVELLE, 4ème grand cru classé

Château Beychevelle, fut classé 4ème grand cru classé au classement des vins de Bordeaux de 1955. Il fait ainsi partie du cercle auquel appartient le Château Talbot, ou le Château Duhart-Milon.
Château Beychevelle relève de l’appellation d’origine contrôlée Saint Julien, à l’instar du Château Gruaud Larose ou du Château Léoville Barton.
90 hectares de vignes servant à produire Beychevelle s’étendent dans le beau parc du Château Beychevelle, reconnu comme l’un des plus beaux parcs et jardins de France. Le Château est un château de style, reconstruit par le Marquis de Brassier au XVIIIème siècle.

CHATEAU BEYCHEVELLE ou Château « Baisse voile » !

L’histoire du Château Beychevelle commence au Moyen-Age lorsque Jean-Louis Nogaret de Valette reçoit du roi Henri III, le les terres du Château Beychevelle afin d’en constituer un fief. Jean-Louis Nogaret de Vallet, en plus d’être duc d’Épernon, était aussi grand-amiral de France. Ces distinctions lui valaient le respect et l’allégeance des sujets de la couronne. Aussi, en référence aux bateaux qui abaissaient les voiles en passant devant le Château du duc d’Épernon, preuve de leur allégeance, le Château prit le nom de « Beychevelle ».
L’œuvre de la famille de Brassier et notamment du Marquis de Brassier donna toute sa splendeur au Château Beychevelle, tant pour la qualité du vin que pour la splendeur du bâtiment.

CHATEAU BEYCHEVELLE, un vin alliant puissance et souplesse

Beychevelle s’exprime dans une dominance de Cabernet Sauvignon, alliée au Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot : des arômes riches, s’entremêlant dans un mélange de puissance et de souplesse ; propre aux vins de Saint-Julien (dont les caractéristiques majeurs sont la puissance et finesse).

Appellation communale située au cœur du Médoc, Saint Julien donne son appellation aux vins dont les raisins proviennent de ses plus de 910 hectares de vigne et répondent au cahier des charges de l’appellation. Elle couvre ainsi les communes de Saint-Julien-Beychevelle, Cussac-Fort-Médoc et Saint-Laurent-Médoc. Le vin St Julien est exclusivement rouge.
St Julien brille par ses onze crus classés : Château Beychevelle, Château Branaire-Ducru, Château Ducru-Beaucaillou, Château Gruaud Larose, Château Léoville Barton, Château Lagrange, Château Langoa Barton, Château Léoville Las Cases, Château Léoville Poyferré, Château Saint Pierre et Château Talbot. Il faut dire que Saint Julien peut se targuer d’avoir un terroir propice à la conception de vins d’exceptions, comme ses voisines Margaux et Pauillac ; dont proviennent les 1ers crus classés : Château Margaux et Château Mouton Rothschild. Comme elles, Saint Julien a dans ses vins, une dominante de Cabernet Sauvignon. Le Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot sont les autres cépages employés dans l’assemblage des vins de St Julien.
Le vin St Julien est un vin d’une grande qualité, dont les arômes s’harmonisent autour de notes empyreumatiques, de fruits rouges et d’épices. Un Saint Julien laisse forcément une émotion vive à celui qui le déguste. D’un parfait équilibre, corsé tout en étant élégant, le vin St julien fait penser aux vins de l’appellation Margaux, à la fois élégants, puissants, fins et équilibrés. Les vins de Margaux sont néanmoins plus féminins, tandis que ceux de St Julien sont plus corsés.