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La vie de Charles Heidsieck, né au XIXème siècle, fut consacrée à développer la Maison de Champagne de son nom, qu’il créa dans la seconde moitié du XIXème siècle. Il faut dire que Charles Heidsieck n’était pas étranger au commerce du Champagne puisque son grand-oncle avait fondé une négoce de ce type au XVIIIème siècle. C’est donc dans cette atmosphère que Charles Heidsieck baigna pendant toute sa jeunesse.
Passionné par ce commerce, Heidsieck œuvra à bâtir la réputation de sa marque, Charles Heidsieck, considérée aujourd’hui comme l’une des plus grandes Maisons de Champagne en termes de qualité. Les nombreux voyages qu’il entreprit, permirent par ailleurs de développer la notoriété internationale de cette marque.
Parmi les producteurs de Champagne, Charles Heidsieck, implantée à Reims, est une Maison de Champagne à la petite production, privilégiant la qualité à la quantité. A partir du Pinot Noir, du Pinot Meunier et du Chardonnay, Heidsieck réalise des Champagnes bruts, rosés, millésimés et une cuvée particulière : le Blanc des Millénaires, d’une grande complexité. Charles Heidsieck propose des Champagnes complexes, grâce à la maturation en cave s’opérant sur plusieurs années et l’exigence constante dans l’élaboration de ses vins.
Heidsieck assemble les trois cépages en même proportion dans son Champagne Brut Réserve, ce qui donne un Champagne brut tout à fait original combiné à l’expression du terroir.
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