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Carruades de Lafite 2002
Bouteille (75cl)

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À propos de Carruades de Lafite 2002
Bouteille (75cl)

Les Carruades de Lafite est le second vin du Château Lafite Rothschild. D'abord nommé Moulin des Carruades, il tirait son nom de son vignoble, situé sur le plateau des Carruades, un ensemble de parcelles de Pauillac située non loin du domaine du Château Lafite Rothschild.

Le vignoble est majoritairement planté avec du Cabernet Sauvignon (71%), le reste étant partagé entre le Merlot (25%), le Cabernet Franc (3%), et le Petit Verdot (1%). Tous ces pieds de vigne ont en moyenne 40 ans d'âge.

Les Carruades de lafite 2002 est un vin de couleur pourpre sombre.
Au nez, il est très proche du parfum Lafite Rothschild. Il dégage un bouquet rappelant les fruits des bois, avec des senteurs de groseilles rouges et noires, ainsi que des arômes de prunes et de cerises. Ce cocktail de fruit est enrobé dans une touche de crayon de plomb et de bois.
En bouche, les Carruades de Lafite est moins concentré que son illustre grand frère. C'est un vin moyennement corsé, qui peu sembler un peu austère. Néanmoins, après l'avoir carafé et laisser reposer quelques heures, il fini par s'ouvrir et a donner tout son potentiel !

Les Carruades de Lafite 2002 accompagnera à la perfection un fromage affiné au gout puissant.

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Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

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