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3ème grand cru classé, le Château Calon Ségur a su s’imposer comme l’un des grands vins de l’appellation d’origine contrôlée Saint Estèphe.
Le Château Calon Ségur n’est pas étranger à ce marquis du XVIIIème, Nicolas-Alexandre de Ségur. Surnommé le prince des vignes, celui-ci était l’heureux propriétaire de plusieurs domaines de la région dont celui de Calon Ségur, si cher à son cœur. Nicolas-Alexandre ajouta son nom au domaine de Calon, ce qui, logiquement, donna le Château Calon Ségur.
Le domaine de Calon est très ancien, le vignoble ayant sûrement pris forme au moment de l’occupation romaine, marquant le début de la viticulture dans la région de Bordeaux. Il semblerait d’ailleurs que le nom de « Calon » provienne de petits bateaux utilisés au Moyen-Age.
Bien que fortement attaché à Calon Ségur, le Marquis de Ségur finira par s’en séparer. D’ailleurs, à l’exception du Château Latour, tous les domaines qui lui appartenaient furent vendus à sa mort.
Le Château Calon Ségur est une exception parmi les Châteaux du vignoble bordelais. En effet, Calon Ségur est l’un des rares Châteaux entourés d’un clos. Le Clos Fourtet est également ceint d’un clos, mais c’est en raison de son histoire (il se situe sur les vestiges d’une ancienne place fortifiée).
Le Château Calon Ségur possède le caractère des vins de son appellation, à savoir un subtil équilibre entre finesse et puissance.
Le domaine de Calon Ségur constitue un ensemble de 55 hectares. Le Cabernet Sauvignon représente une grande proportion de l’assemblage du Calon Ségur. Enfin, graves et argiles composent le sol.
Le domaine du Château Calon Ségur commercialise d’autres vins : le Marquis de Calon, second vin, dont le nom fait référence à Nicolas-Alexandre de Ségur ; et un cru bourgeois : le Capbern Guasqueton.
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