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5ème grand cru classé de Pauillac au classement de 1855, Château Batailley a su maintenir son niveau qualitatif depuis lors. Château Batailley constitue un domaine de 57 hectares situé dans l’une des appellations les plus célèbres du vignoble de Bordeaux. Il se compose en majorité de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot.
L’implantation des vignes sur la terre du « Batailley » est plutôt récente considérant le fait que les vignobles de Pauillac sont assez anciens. Elle date du XVIIème siècle. La légende veut que Château Batailley ait pris ce nom suite aux batailles durant la guerre de 100 ans, qui eurent lieu sur cette terre. Cela explique le mot « Batailley », qui en serait à l’origine.
Le Château Batailley a connu plusieurs propriétaires depuis le XVIIème siècle, avec notamment, plusieurs familles de négociants bordelais. Ce sont désormais les familles Castéja et Borie-Manoux, acteurs du négoce bordelais, qui sont à la tête du domaine.
Batailley est un vin typique du terroir Pauillacais. Comme les autres vins de son appellation, il se distingue par des notes de fruits rouges et de fruits frais, une robe rouge foncée, ainsi que des tanins bien prononcés.
Le terroir de Pauillac est très disposé à la production de vin. Les vignes s’épanouissent sur les sols Pauillacais. Pour Château Batailley, il s’agit de sols composés de graves et de silices.
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