Vins Château Monbrison Margaux 2019

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CHATEAU MONBRISON, un grand vin de Margaux

Château Monbrison fait partie des vins de l’appellation Margaux, cette appellation du Médoc réputée pour ses vins subtils et d’une grande finesse. Souvent élégants, les vins de Margaux sont considérés comme les plus féminins du bordelais. En vin de Margaux typique, Château Monbrison révèle une grande finesse dans ses millésimes.

CHATEAU MONBRISON : du XVIIIème siècle à aujourd’hui

Ancienne métairie, Château Monbrison appartenu à la célèbre famille de Ségur. Au cours de son existence, il fut ensuite successivement la propriété de Mr de Copmartin (Paul Georges de Monbrison, qui baptisa le Château de son nom), Robert Davis puis Jean-Luc Vonderheyden, avant que son frère Laurent ne prenne la suite en 1992.

CHATEAU MONBRISON MARGAUX: le terroir

Château Monbrison est réalisé grâce à l’assemblage de quatre cépages typiques de la région : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Au vignoble de Monbrison, les vignes sont situées sur des sols graveleux. Cet ensemble fait du vin Château Monbrison, un vin de Margaux typique.

CHATEAU MONBRISON MARGAUX : Un vin de Margaux typique

Château Monbrison est en effet un vin de Margaux révélateur de son terroir, qui a à la fois la finesse et le fruit, dans le pur style des vins de cette appellation.

CHATEAU MONBRISON, un vin de garde

Château Monbrison est un vin de garde, qui s’appréciera après quelques années de conservation en cave.

CHATEAU MONBRISON MARGAUX : accords mets-vin

Un millésime de Château Monbrison peut être dégusté avec de la viande rouge comme de la viande blanche. Un plat à base d’agneau tel que des côtelettes d’agneau constitue un très bel accord met-vin, de même que du gigot.

Vin rouge d’appellation d’origine contrôlée depuis 1954, le Margaux provient du Médoc, situé au cœur de la région de Bordeaux. L’appellation margaux regroupe les communes d’Arsac, de Cantenac, de Labarde, de Margaux et de Soussans. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel au cœur du 1er vignoble français : un climat tempéré océanique, un sol calcaire et graveleux, ainsi que l’utilisation des cépages caractéristiques du vin bordelais : Cabernet Franc, Côt, Carmenère, Merlot, Petit Verdot et Sauvignon. Ce sont d’ailleurs le Sauvignon et le Merlot qui dominent le vin Margaux, vin d’assemblage. Tous ceux qui ont eu l’occasion de goûter les vins de cette appellation s’accorderont à dire qu’il s’agit d’un vin féminin, du fait de son étonnante subtilité.
L’appellation Margaux est reconnue comme l’une des plus grandes du vignoble médocain, dans les deux sens du terme. L’appellation Margaux est à la fois grande par la taille car celle-ci est très étendue mais aussi grande par sa renommée internationale. La légende veut, d’ailleurs que ça soit le vin Margaux qui ait donné naissance au prénom que chacun connaît. Contrairement à l’ensemble des autres vignobles de la région bordelaise, c’est au Moyen-Age que va réellement débuter la viticulture dans la région médocaine. En effet, avant le Moyen-Age, sa localisation entre deux mers n’a pas encouragé les tribus occupant la France à cette époque de venir s’y implanter. L’histoire du vin Margaux débute donc au Moyen-Age.
Le Margaux est uniquement rouge et offre des notes de fruits rouges à la grande richesse aromatique et de nez. Son bouquet ainsi que sa robe almandin en sont caractéristiques. Vin de garde, le Margaux dévoilera sa grande complexité en étant conservé longtemps.