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Chevalier de Lascombes

  • Chevalier de Lascombes est le second vin produit au Château Lascombes. Ce vin de Margaux se montre séduisant dans ses millésimes, avec un fruité envoûtant. Aromatique (Chevalier de Lascombes 2010, Chevalier de Lascombes 2013, par exemple), Chevalier de Lascombes se caractérise par des arômes fruités, boisés et épicés, qui confèrent à ce vin toutes ses saveurs.
    Chevalier de Lascombes se compose d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, et a été ainsi nommé en référence au Chevalier Antoine de Lascombes dont la famille développa le vin Château Lascombes il y a plusieurs siècles. Château Lascombes fut entre les mains de plusieurs générations de propriétaires ; mais en 2011, ce fut le groupe MACSF qui racheta ce vin de Bordeaux.
    Chevalier de Lascombes 2010 présente la typicité de ce vin de Margaux avec des arômes fruités et épices, boisés et empyreumatiques. D’une grande fraîcheur, Chevalier de Lascombes 2010 promet de belles perspectives de dégustations dans les années à venir. Chevalier de Lascombes 2013, également. Chevalier de Lascombes 2013 mérite quelques années de cave avant de pouvoir dévoiler toute l’étendue de son potentiel aromatique. Cependant, si les vins Chevalier de Lascombes demandent quelques années de garde avant d’être ouverts, ils peuvent être dégustés plus jeunes que leur aîné Château Lascombes, ce qui est bien souvent une vertu des seconds vins.
    Comme pour les autres seconds vins, Chevalier de Lascombes est le fruit des vignes les plus jeunes du vignoble de Château Lascombes ainsi que des raisins qui n’ont pas été retenus pour intégrer l’assemblage du grand vin. Cela n’en fait pas moins un vin de Bordeaux tout à fait appréciable, compte-tenu du fait que ces vignes se situent sur le même terroir et à ce titre, produisent des raisins de qualité.

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