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Bienvenues Bâtard-Montrachet

  • C’est sur le climat de Bienvenues, en Bourgogne, que s’épanouit l’appellation Bienvenues Bâtard Montrachet, faisant partie des appellations grands crus de la Côte de Beaune. Le climat de Bienvenues est implanté sur la commune de Puligny Montrachet. Aussi, Bienvenues Bâtard Montrachet, appellation d’origine contrôlée grand cru, compte parmi ses voisines Bâtard Montrachet et Puligny Montrachet. Le vin Bienvenues Bâtard Montrachet possède d’ailleurs des similarités avec les vins des appellations voisines : minéralité, acidité, familles aromatiques, robe, etc.
    A Bienvenues Bâtard Montrachet, la production est exclusivement en vins blancs. Certains domaines et millésimes de Bienvenues Bâtard Montrachet sont particulièrement prisés : Bienvenues Bâtard Montrachet 1990 par exemple, ou pour l’année 1992, Bienvenues Bâtard Montrachet domaine Leflaive 1992 ou Bienvenues Bâtard Montrachet Ramonet 1992.
    Le nuancier aromatique du Bienvenues Bâtard Montrachet est assez large. Arômes végétaux, floraux, fruits, agrumes, épices, arômes alimentaires, se reconnaissent parmi les vins de l’appellation. Bienvenues Bâtard Montrachet domaine Leflaive 1992 pourra tout à fait s’apprécier avec du poisson, de même que Bienvenues Bâtard Montrachet Ramonet 1992 ou Bienvenues Bâtard Montrachet 1990.
    Bienvenues Bâtard Montrachet produit ainsi des vins blancs parmi les plus célèbres de la Bourgogne. Ces vins ont un potentiel de garde assez remarquable. Aussi ; Bienvenues Bâtard Montrachet domaine Leflaive 1992, Bienvenues Bâtard Montrachet Ramonet 1992 ou Bienvenues Bâtard Montrachet 1990, peuvent s’apprécier maintenant mais peuvent également se conserver encore quelques années.

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