Château Smith Haut Lafitte 2017
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Smith Haut Lafitte 2017
Bouteille (75cl)

Bien qu'on retrouve des traces du vignoble dès 1365, il faudra attendre le 18e siècle pour que le domaine soit racheté par Georges Smith qui y accolera son nom.

Situé au cœur de l'AOC Pessac-Léognan, le vignoble du Château Smith Haut Lafitte s'étend sur une superficie de 78 hectares dont 67 sont dédiés à la culture de cépages rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot). Plantées sur un magnifique terroir de graves, les vignes ont un âge moyen d'une quarantaine d'années.

Le Château Smith Haut Lafitte rouge, classé grand cru depuis 1859, représente tout le savoir faire et l'excellence du domaine. Sa production commence par des vendanges manuelles, suivies d'un tris rigoureux des baies. S'ensuivent une vinification parcellaire puis un élevage en barrique de chêne dont 60% sont neuves.

Le Château Smith Haut Lafitte 2017 rouge est produit à partir d'un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon (60%), complété par du Merlot (30%), du Cabernet Franc (4%) et du Petit Verdot (1%).
Il présente une belle robe de couleur pourpre sombre et intense aux reflets rubis et exhale un bouquet complexe chargé de senteurs de petits fruits noirs mûrs et juteux enroulés dans des notes de lavande, de carbone ainsi que de touches épicées.
Sur le palais, le Château Smith Haut Lafitte 2017 rouge offre une attaque charmeuse et corsée. Les fruits noirs abondants déploient leur fraîcheur en bouche, soutenus par une ligne tannique droite et soyeuse, avant de terminer par une finale vive, longue et laissant émerger une subtile pointe de minéralité.


Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"Le Smith Haut Lafitte 2017 de couleur grenat-pourpre profond s'ouvre lentement pour révéler des notes complexes de cerise noire écrasée, de cassis et de bleuet sauvage avec des touches de lavande, de mine, de fonte et une pointe de anis. Moyennement corsé et élégant avec une grande fraîcheur et une intensité tranquille, il a des tanins fermes et granuleux et un milieu de bouche soutenu mais éthéré, avec une finale longue, énergique, et minérale."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1960