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Château Saint Amand

  • CHATEAU SAINT AMAND, Sauternes de Preignac

    C’est à Preignac, que le vignoble de 20 hectares du Château Saint Amand se trouve, faisant ainsi partie de l’appellation d’origine contrôlée Sauternes, tout comme le fabuleux Château d'Yquem.
    Château Saint Amand bénéficie d’un microclimat, de sa position entre rivière et fleuve et jouit de sols et sous-sols faits de graves, argiles et calcaires.


    CHATEAU SAINT AMAND et le Saint Amand

    Les terres du Château Saint Amand ont sûrement connu de nombreuses aventures, dont elles seules ont le secret. Il est néanmoins certains qu’elles étaient déjà habitées pendant la période Gallo-Romaine. Il est ainsi possible de supposer que la culture de la vigne était déjà pratiquée à cet endroit, cette région étant l’une des plus anciennes régions à pratiquer la viticulture avec la Vallée du Rhône et la Bourgogne. Anne-Marie Fachetti-Richard est la propriétaire de ce domaine, qui reste dans la famille depuis plus de 2 siècles.
    Toutefois, l’on prête le nom du Château Saint Amand à Saint Amand, évêque de Bordeaux. Ayant vécu au Vème siècle, Saint Amand avait pour volonté d’évangéliser les adeptes et fut ainsi canonisé. L’histoire ne dit néanmoins pas pourquoi ce domaine précisément a pris le nom de ce saint, est-ce parce que celui-ci était amateur du Saint Amand ? Cela reste un mystère.


    CHATEAU SAINT AMAND, vin fruité, floral et basalmique

    En tant que Sauternes, un Saint Amand peut se garder de longues années. Aussi, Château Saint Amand 1950 se montrera d’une grande richesse et complexité aromatique. Château Saint Amand 1950 saura séduire les papilles des amateurs de vieux millésimes.
    Le Château Saint Amand est un vin liquoreux, structuré et frais, racé, aux arômes floraux, fruités, qui deviendront plus basalmiques en évoluant lors de la maturation, tel Château Saint Amand 1950.

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