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Ricard

  • Ricard, ce nom vous évoque forcément le célèbre Pastis éponyme : Pastis Ricard ! En effet, cette célèbre boisson alcoolisée au goût anisée est devenue un incontournable de l’apéritif, faisant de Ricard l’une des plus grosses marques françaises de pastis.
    Ricard, nom de la marque de Pastis, est le nom du créateur du Pastis, également fondateur de la société Ricard : Paul Ricard. C’est en effet en 1932 que Paul Ricard créa cette nouvelle recette, qui, très vite, trouva son public et connut le succès. Paul Ricard n’avait alors que 23 ans. Plein d’ambition, le jeune homme devint un véritable homme d’affaires. Après la création de sa recette et de sa marque, il lança la production dans sa propre usine, aidé de son père.
    Au cours de son existence, Ricard connut quelques contretemps, avec l’interdiction de vendre de l’alcool de plus de 16°, qui obligea Paul Ricard à se reconvertir dans l’agriculture pendant un temps. Mais en 1951, l’interdiction fut levée, Pastis Ricard pouvait de nouveau être vendu. La production reprit donc et l’ascension vers le succès de Ricard ne connut plus d’accroches.
    En 1975, le groupe Pernod Ricard fut créé, devenant aujourd’hui l’un des leaders mondiaux en matière de boissons alcoolisées. Patrick Ricard, fils du fondateur, pris la tête du groupe en 1978.
    Le groupe a racheté au fil des années plusieurs sociétés, lui permettant de détenir de nombreuses marques dans les Whiskies, les champagnes (Perriet Jouet), les alcools blancs, les apéritifs à base de vin, par exemple, et bien sûr : Pastis Ricard.

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