Château Raymond-Lafon 2006 Impériale (600cl)

CHATEAU RAYMOND LAFON Sauternes d’exception

Château Raymond Lafon provient de l’AOC Sauternes, appellation d’origine contrôlée bien connue de la région de Bordeaux.
Domaine de 18 hectares situé parmi les plus grands crus de l’appellation, Château Raymond Lafon figure parmi les grands vins de son appellation, malgré son absence au classement de 1855. La création trop récente du domaine est la raison de sa non-présence dans cette référence des vins de Bordeaux, pourtant, la qualité du Raymond Lafon Sauternes est au rendez-vous. Des millésimes d’exception figurent parmi les vins de ce Château, tels Château Raymond Lafon 1924.

CHATEAU RAYMOND LAFON Sauternes du 19ème siècle

La famille Meslier détient les clés du domaine depuis 1972, date à laquelle elle fit l’acquisition du Château Raymond Lafon. Raymond Lafon Sauternes est ainsi nommé en référence au premier propriétaire des lieux, Raymond Lafon, qui créa le domaine au 19ème siècle. Il est vrai qu’il était autrefois coutume de donner le nom du propriétaire au vin, ou d’ajouter le nom du propriétaire au nom du vin existant. Dans le cas du Château Raymond Lafon, il s’agissait d’une création, c’est pourquoi le vin est uniquement nommé du nom de ce premier propriétaire.

CHATEAU RAYMOND LAFON Sauternes typique

Composé de Sémillon et de Sauvignon, Raymond Lafon Sauternes détient toutes les caractéristiques des vins de son appellation, arômes fruités, épicés, arômes alimentaires de miel, boisés ; la palette aromatique du Raymond Lafon Sauternes est large et varie en fonction des millésimes. Château Raymond Lafon 1924 présente une belle robe ambrée foncée, propre à la couleur de vieillissement des Sauternes, qui, jaunes et dorés dans leur jeunesse, prennent une teinte plus foncée et ambrée en vieillissant. Complexe, Château Raymond Lafon 1924 a vu ses arômes évoluer vers des notes empyreumatiques avec une dominance forte de caramel et des notes de réglisse.