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Primeurs Château Bourgneuf Magnums de Noël Pomerol

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  • CHATEAU BOURGNEUF, vin pomerolais

    Apparu au début du XIXème siècle, Château Bourgneuf est l’un des vins de l’appellation d’origine contrôlée Pomerol, appellation entrant dans le vignoble de Bordeaux. Bourgneuf compte parmi ses voisins des grands noms de son appellation, étant situé à seulement 2km de Pétrus et profitant du terroir pomerolais qui est tout à fait remarquable d’un point de vue qualitatif.


    CHATEAU BOURGNEUF redevenu CHATEAU BOURGNEUF

    Propriété de la famille depuis le XIXème siècle, Château Bourgneuf n’a pas échappé à la coutume locale d’adjoindre le nom du propriétaire au nom du domaine, soit Bourgneuf . Dans le cas du Château Bourgneuf , le domaine portait le nom du lieu-dit sur lequel il se situait ; ce qui a donné Château Bourgneuf, comme nom du vin. Toutefois Château Bourgneuf connaît un retour aux sources depuis quelques années suite à la volonté des propriétaires de le rebaptiser Château Bourgneuf afin de redonner au Château Bourgneuf son identité d’origine, abandonnant ainsi le nom de Bourgneuf .


    CHATEAU BOURGNEUF , fruit de l’assemblage du Merlot et du Cabernet Franc

    Dans l’assemblage du Château Bourgneuf , une pointe de Cabernet Franc, apportant la finesse à ce vin de Pomerol et une grande proportion de Merlot, qui lui apporte la complexité. Vin puissant, Château Bourgneuf se caractérise par l’élégance et la puissance qui en fait un vin de style, typique des vins de son appellation.

  • Pomerol, l’une des plus prestigieuses appellations du Libournais ! Le vin de Pomerol est un vin d’Appellation d’Origine Contrôlée produit dans la région de Bordeaux, sur la commune de Pomerol, entre Libourne et Saint Emilion.
    Bien que cela soit une petite appellation en termes de taille (entre 700 et 800 hectares de vignes), le Pomerol compte pourtant dans ses rangs plusieurs grands crus : le légendaire Pétrus, le Château l’Évangile, le Château La conseillante ou bien encore le Château Gazin. Autant de vins mondialement réputés !
    Essentiellement rouge, d’une couleur foncée puissante et soutenue, le vin de Pomerol est velouté et contient des arômes de fruits noirs.
    La culture du vin sur la terre de Pomerol est très ancienne, puisqu’initiée par les romains. Ce sont ensuite les hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, présents dans la région dès le 12ème siècle, qui reprirent le flambeau et développèrent le vin Pomerol. C’est toutefois en 1936 que l’AOC Pomerol va naître, permettant de reconnaître la qualité du vin de Pomerol.
    Les grands crus de Pomerol sont donc le fruit de l’héritage d’une longue expérience et d’un certain savoir-faire ; mais le terroir, indéniablement, influence la qualité de ce vin. Le Merlot est le cépage dominant dans la composition du Pomerol, mais les autres cépages typiques du vin de Bordeaux peuvent également faire partie des recettes de fabrication.
    Si le vin pomerol est un vin de garde, qui peut se conserver plusieurs décennies, il peut aussi se boire jeune ; et c’est là, la marque des grands vins.
    Comme pour toute Appellation d’Origine Contrôlée, pour pouvoir bénéficier de l’appellation « vin de Pomerol », les vignobles doivent respecter un cahier des charges stricte, garant de la qualité du vin Pomerol (cépages, contraintes de viticulture, etc.).

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